Le chef Richard ROCLE, 1 étoile au guide Michelin signe une cuisine « enracinée » et engagée dans la mise en valeur des beaux produits, alliant subtilement modernité, originalité et générosité.
Le chef, un véritable passionné, livre une cuisine généreuse et créative située entre terroir et modernité, élaborée à partir de beaux produits rigoureusement sélectionnés. L’originalité et la mise en valeur du goût dans le respect du produit sont des valeurs essentielles. Les recettes au travers des plats proposés témoignent d’une(…)
Le chef, un véritable passionné, livre une cuisine généreuse et créative située entre terroir et modernité, élaborée à partir de beaux produits rigoureusement sélectionnés. L’originalité et la mise en valeur du goût dans le respect du produit sont des valeurs essentielles. Les recettes au travers des plats proposés témoignent d’une véritable volonté de partager et faire plaisir ! Coté salle ; un accueil chaleureux vous est réservé. Le service est assuré par une équipe attentive, professionnelle et passionnée orchestrée par l’épouse du chef. Restaurant une étoile au guide Michelin.
Type de cuisine : Cuisine gastronomique
Marques & labels
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Ouverture
Ouvert toute l’année.
En saison (du 21/04 au 31/10): ouvert du jeudi au lundi, midi et soir, sauf dimanche soir.
Hors saison (01/11 au 20/04) : ouvert du jeudi au samedi, midi et soir, + dimanche midi.
Tarifs et Moyens de paiement
Menu adulte : de 75 à 130 €
Menu enfant : 25 €
Menu groupe : nous consulter.
Carte bancaire/crédit
Espèces
Confort, équipements et Services
Accès Internet Wifi
Banquet
Chaise bébé
Documentation Touristique
Informations touristiques
Parking
Parking privé
Plats à emporter/Plats cuisinés
Restauration
Salle de réception
Salle de réunion
Salon de jardin
Terrasse
Terrasse ombragée
Toilettes
Traiteur
Localisation
Environnements
A la campagne, Village à -2 km
Accès
Entre Villeneuve de Berg et Lavilledieu. Paralèlle à la N102. Sortir au rond-point situé face à la cave coopérative de Montfleury. Restaurant à 200 mètres.
Auberge de Montfleury 200 route des Cépages 07170 Saint-Germain