Rencontre autour de l’histoire de la Truffole avec les Amis de la Truffole

La Truffole sous toutes ses pelures, la pomme de terre sous toutes les coutures !

Non Astérix n’a pas pu éplucher des pommes de terre ! Pourtant dans Le tour de Gaule, notre héros prépare d’étranges tubercules… C’est dans un autre village peuplé d’irréductibles jardiniers qu’un moine franciscain(…)

La Truffole sous toutes ses pelures, la pomme de terre sous toutes les coutures !

Non Astérix n’a pas pu éplucher des pommes de terre ! Pourtant dans Le tour de Gaule, notre héros prépare d’étranges tubercules… C’est dans un autre village peuplé d’irréductibles jardiniers qu’un moine franciscain rapporta des patatas au temps de la Renaissance Française ! C’est attesté, on achetait des truffoles sur le marché d’Annonay bien avant les discours de Parmentier !

Comment est arrivée la Truffole en Ardèche, ses différents termes pour la nommer, ses caractéristiques botaniques, médicales, gastronomiques et artistiques vous seront contés par Daniel Thivolle, médecin à Saint -Alban -d’Ay et Éric Joffre, secrétaire des Amis de la Truffole.

Cette rencontre est en lien avec l’exposition collective Des patates, présentée au Château d’Aubenas.