Un week-end d’exploration à la Commanderie de Jalès
Les 3 et 4 octobre 2026, la Commanderie de Jalès ouvre grand ses portes pour un week-end festif, culturel et accessible à tous, organisé dans le cadre de la Fête de la Science autour du thème « Saveurs savantes ». Entre patrimoine, découvertes scientifiques, expériences gourmandes, nature et pratiques sportives, cet événement invite petits et grands à vivre le site autrement.
Structuré autour de sept facettes complémentaires — histoire, archéologie, gastronomie, agriculture, musique, biodiversité et mobilités — le programme propose une exploration vivante et sensible du territoire ardéchois, entre savoirs, expériences et imaginaire.
01 – Histoire du site :
Plongez dans l’histoire fascinante de la Commanderie de Jalès à travers des visites guidées, des expositions et des animations ludiques pour les enfants. Formats courts ou approfondis, récits, images et expériences immersives permettent à chacun de découvrir ce site patrimonial majeur à son rythme.
02 – Archéologie expérimentale :
Essayez, manipulez et expérimentez les gestes du passé ! Taille de silex, métallurgie ancienne, tir à l’arc, fabrication d’objets et démonstrations artisanales vous plongent au cœur de l’archéologie vivante, aux côtés de chercheurs et d’artisans passionnés.
03 – Gastronomie :
Goûtez l’histoire à travers des ateliers culinaires, des dégustations et un marché de producteurs locaux. Cuisine d’inspiration ancienne, saveurs du terroir et découvertes gourmandes mettent en lumière les liens entre alimentation, patrimoine et territoire.
04 – Agriculture :
Du potager aux pratiques agroécologiques, découvrez des façons de cultiver respectueuses des ressources naturelles et des savoir-faire anciens. Ateliers participatifs et échanges avec des spécialistes permettront de mieux comprendre les sols, les plantes et la biodiversité cultivée.
05 – Musique :
Le samedi en fin d’après-midi, la cour du Puits accueillera un concert du Trio Parhélie dans une atmosphère intimiste et poétique. Rencontres artistiques et moments musicaux transformeront la Commanderie en véritable scène à ciel ouvert où patrimoine et création dialoguent harmonieusement.
06 – Biodiversité :
Explorez la richesse du vivant autour de Jalès grâce à des projections, conférences et sorties nature. Faune, flore et paysages se dévoilent au fil des animations pour mieux comprendre les équilibres naturels qui façonnent ce territoire exceptionnel.
07 – Mobilité & Sport :
Bougez pour découvrir ! Randonnées, courses d’orientation et sorties à vélo invitent à explorer de manière active et ludique le patrimoine naturel et historique de Jalès et de ses environs. À vélo, partez notamment à la découverte des dolmens des Granges à Berrias-et-Casteljau ou des dolmens des Divols à Beaulieu, accessibles par des circuits adaptés à tous les niveaux. En chemin, profitez de pauses gourmandes et de rencontres avec les acteurs locaux du territoire.
Tout au long du week-end, laissez-vous surprendre par des contes, récits et interventions poétiques surgissant au fil des visites et des animations. Ces parenthèses sensibles et conviviales tissent un lien entre les différents temps forts de l’événement et donnent voix aux histoires, aux savoirs et à l’imaginaire de la Commanderie de Jalès.
Gratuit.
